行政处罚决定书文号沪监管金处字(2017)第282017007110号
案件名称关于上海金来源餐饮企业管理有限公司涉嫌经营超过保质期的食品案
违法行为类型经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
违法企业名称或违法自然人姓名上海金来源餐饮企业管理有限公司
被处罚人的统一社会信用代码(组织机构代码)913101160625126697
法定代表人姓名李劲
主要违法事实2017年9月29日,我局张堰所联合综合执法大队执法人员对位于上海市金山区山阳镇蒙山北路567-573(单)号的当事人进行监督检查,在厨房间冰箱内查见有23支待用的玉子豆腐(豆制品),生产者名称:嘉兴市湘家荡禽蛋制品有限公司,生产日期:2017年7月31日,保质期:30天,净含量:80克,均已超过保质期。 2017年9月29日,我局对当事人进行立案调查,现已查明:2017年8月9日,当事人以0.5元/支(人民币,币种下同)的单价从上海市金山区久德食品经营部采购了玉子豆腐(蛋制品)27支,主要用于制作菜品御膳豆腐,2017年8月10日已使用了4支,剩余23支过期后至案发期间未开封使用过。 经核算,当事人经营超过保质期的食品的货值金额为11.50元人民币,无违法所得,违法货值金额不足一万元。
处罚种类和方式罚款(50000元)
行政处罚依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项,
行政处罚的履行方式和期限罚款人民币贰万元整。
作出处罚的机关名称(全称)上海市金山区市场监督管理局
作出处罚的决定日期2017年12月04日
行政处罚决定书