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端午节即将来临,节令食品安全状况受到广大市民的关注。5月24日,市食品药品监督局公布了近期对本市超市卖场、食品零售店、餐饮单位销售的端午食品粽子监督抽检结果,13个品牌的50件样品经检全部合格。
本次抽检样品涉及五芳斋、杏花楼、喜临门、沈大成、诸老大等13个品牌的50件粽子产品,其中本埠产品12件,外埠产品38件。所有样品按照SB/T 10377-2004《粽子行业标准》和GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》对菌落总数、大肠菌群、商业无菌、致病菌、铅、砷、脱氢乙酸、合成色素等进行了检测和评价。抽检结果显示50件样品全部合格。
市食品药品监督局近日将继续加强对市售节令食品监督抽检,同时提醒广大消费者:1、在购买粽子时,应尽量到正规的商场或超市购买定型包装产品,尽量不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品;2、在购买粽子时,一定要选择粽叶包裹、纱线捆扎的粽子,不要选择塑料袋包裹、塑料绳捆扎的粽子;3、购买粽子后应尽快进食,避免长时间贮存,散装粽子在食用前,一定要烧熟煮透后再食用。
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