2010年元旦是上海进入世博年的第一个小长假，节日期间，各级食品药品监督部门加大对餐饮服务、肉品、保健食品巡回检查力度。元旦期间，本市未发生一起集体性食物中毒事故，全市食品安全整体状况良好。

　　各级食品药品监督部门共检查餐饮单位2594户，其中大中型饭店2235户，一次性消费5桌以上宴席的单位246户，自办酒席56户，农家乐户数57户。检查结果表明，大部分单位的卫生设施、加工过程、个人卫生、餐饮具清洗消毒等方面能够符合食品卫生要求，但也有部分单位存在食品安全隐患；共检查屠宰场16户次，肉品批发市场20户次。屠宰场、肉品批发市场均按要求开展自检及验证、溯源工作；共检查保健食品经营单位602户次，其中建立产品购销台帐547户次，符合保健食品的索证要求540户次。

　　在监督检查同时，各级食药监部门对饭店自制熟食、肉品、保健食品等重点节日食品和餐饮食用具开展监督抽检。共抽检熟食、餐饮单位食具、保健食品995件，合格率为91.2％。另外在监督检查中开展现场快速检测样品2780件，其中肉品655件，合格率为100%；餐饮单位食具1221件，合格率为98.4%；其他食品904件，合格率为98.3%。