中药一定要“炮制”吗
2019/1/22 10:23:59 来源:原国家食药监总局网站 保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 默认 【字体: 打印本页 关闭窗口


  炮制是指根据中医药理论,按照医疗、调制、制剂、贮藏等不同要求以及药材自身的性质,将药材加工成饮片时所采取的一系列传统制药技术。古称“炮炙”。炮制的作用如下。

  (1)消除或减低药物的毒性和副作用。如乌头经水漂制及蒸或煮的加热处理,毒性大为降低。

  (2)改变药物的性能。如何首乌生用润肠、截疟,制熟则补肝肾、益精血。

  (3)便于制剂的贮藏。如有些药物贮藏前要进行干燥处理,防止虫蛀、霉烂变质。

  (4)清除杂质,便于制剂和服用。如某些植物药去皮、心、核,矿物药去泥沙,动物药去头、足、翅等。

  (5)矫味、除臭。如地龙、鳖甲等醋制除去腥臭味。

  (6)引药入经。如柴胡醋制以引药入肝。

  炮制方法分为水制、火制、水火合制等,水制有洗、漂、泡、渍、水飞等;火制有煅、炮、煨、炒、烘、焙、炙等;水火合制有蒸、煮、淬等。