舌尖上的安全

——上海食药监·餐厅后厨执法


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“舌尖上的安全”——上海市食药监局联合崇明区市场监管局对区域内餐饮企业“双随机”执法检查
2017/4/21 10:30:00

        随着执法手段的不断改进,近年来,“随机抽取被检查对象、随机选派检查人员”的“双随机”抽查机制正被越来越多的执法部门所采用。双随机抽查机制通过对企业数据录入、查询、评级、行政处罚等数据进行综合处理,将行政年审、审核、复查、执法等工作环节相结合,这种“双盲”的检查方式可以有效避免随意执法,任性执法。4月21日,上海市食药监局将联合崇明区市场监管局,对区域内的餐饮企业开展“双随机”执法检查。

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